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麻辣鲜香的6道川菜做法,个个都想吃,看着直流口水

原标题:麻辣鲜香的6道川菜做法,个个都想吃,看着直流口水

用料

仔公鸡一只1000g;葱澳门百乐门旗舰真人适量;姜适量;蒜头适量;干红辣椒5g;花椒8g;麻椒8g;酱油适量;料酒适量;郫县豆瓣酱2勺;火锅底料150g;盐适量;糖适量;鸡精适量;油适量

做法

用料

豆瓣酱80g;姜蒜适量;干辣椒干花椒粒适量;菜籽油适量;猪油适量;牛油适量;大料适量;白糖适量;干豆鼓适量;醪糟适量;高汤提前准备一锅

做法

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用料

炖料;老姜适量;香叶适量;花椒适量;草果2颗;八角3颗;白糖2勺;老抽适量;炒料;姜蒜;大葱适量;花椒适量;香叶适量;干辣椒适量;青椒适量;芝麻3勺;主料;猪脚2只

做法

用料

鸡肉或超市卖滴分割鸡大腿;香油;料酒;盐、醋、老抽酱油、白糖、;小青椒;熟花生粒、熟芝麻;小米辣;大葱;姜、蒜;豆鼓;红油辣椒;花椒粒

做法

用料

虎皮青椒750克;肉胶250克;豆豉5克;酱油5克;醋3克;糖3克;生粉少许

做法

用料

青红尖椒;盐糖鸡精;仔公鸡;泡椒;泡姜;干青花椒;老姜;蒜;料酒生抽;淀粉

做法